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当店自慢の食材をご紹介します! | ポルトファーロ銀座

2018.06.20 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 当店では美味しい料理をお客様に提供するために、食材の仕入れからこだわり調理を行っています。何気なく食べているお料理にもとってもこだわりが詰まっていますのでぜひ皆様にご紹介させていただきます!   新鮮な魚介類が美味しい! 当店では熊本県天草地方から毎日届く新鮮な魚介を仕入れてります。新鮮な魚介を仕入れることで生臭さがなく、美味しい料理を食べることができます。 当店では新鮮な魚介を使った料理をたくさんご用意しておりますので、ぜひお召し上がりください。   噛めば噛むほど美味い!短角牛 岩手県...

お休みの日にちょっと贅沢なランチはいかが? | ポルトファーロ銀座

2018.06.13 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 当店では土日祝日限定のちょっと贅沢なランチメニューをご用意しております。お休みの日のランチくらいちょっと贅沢に食べてみませんか? 今回は贅沢ランチ3種類をご紹介させていただきます。   お好きなパスタが選べる!ランチセットA(パン付) 「前菜盛り合わせ」「パスタ」「肉料理または魚料理」「デザート二種盛り」「カフェ」といった内容となっております。 こちらのランチセットは4種類のパスタの中からお好きなパスタを選んで注文することができます。 気分とお好みで自分にあったパスタをお選びください。 2580円 ...

本格イタリアン料理が楽しめるお店 | ポルトファーロ銀座

2018.06.6 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 当店では本場イタリアで修行を積んだ経験豊かなシェフがお客様に本格イタリアン料理を提供しています。食材から調理工程までこだわり、とっても美味しい仕上がりとなっております。 今回は当店で提供しているイタリアン料理について少しご紹介したいと思います!   濃厚!生ハムとかぼちゃのリゾット バルサミコスソース こちらはイタリア産の生ハムと自社農場かぼちゃを使用した濃厚なリゾットです。ゴルゴンゾーラを加え、リゾットにコクがプラスされています。お米の芯を残した、イタリア本場の味わいが楽しめる一品です。 1940円(税抜) ...

6月の結婚式を「ジューンブライド」と呼ぶ由来は? | ポルトファーロ銀座

2018.05.30 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 もうすぐ6月ですね。来月に結婚式を控えている方は憧れの「ジューンブライド」を前に胸を高鳴らせていらっしゃるのではないでしょうか?ところで、6月の結婚式を特別に「ジューンブライド」と呼ぶ理由はご存知でしょうか。今回は、なぜ6月の結婚式が特別なのかという由来を紹介したいと思います。   「ジューンブライド」と呼ぶ由来とは? 6月に結婚式を挙げる由来として、最も有名なのがローマ神話の”結婚の女神”のユノを由来とする説です。ローマ神話では1月~6月までそれぞれの月を司る女神がいるとされていて、6月の女神の名をユノといいます。この女...

当店のスペシャリテをご紹介します! | ポルトファーロ銀座

2018.05.23 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   銀座で本格的なイタリアンのお店をお探しなら当店銀座 ポルトファーロ 本店はいかがでしょうか?銀座の夜をお過ごしいただくのに相応しい洗練されたお料理を自信を持って提供しております。今回はそんな当店のスペシャリテを紹介したいと思います。   国産牛とフォアグラの取り合わせが絶品! 柔らかで旨みの強い秋田産黒毛和牛と上質なフォアグラを使った贅沢な逸品の「フォアグラの香ばしさ際立つ 和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風」は当店の看板料理ともいえるお料理です。赤ワインのソースと香り高いトリュフが醸し出す芳醇な味わいをぜひ...

シックでエレガントなお席にご案内いたします! | ポルトファーロ銀座

2018.05.16 UP
銀座 パスタ|内装1
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   当店銀座 ポルトファーロ 本店は銀座の夜景を一望できる大きなガラス窓が自慢の落ち着いた雰囲気でお食事を楽しめるお店です。当店ではお席にもこだわっていて、広々としたテーブルでゆったりとした時間をお過ごしいただけます。今回は、当店のシックでエレガントなお席を紹介したいと思います。   夜景の見えるお席! 当店の自慢は何といっても銀座の夜景を眺めながらお食事を楽しめることです。こちらのテーブル席は近くに大きな窓ガラスがあり、ゴージャスな雰囲気を味わえます。20名様までテーブルをご用意できますので、大規模のパーティーで...

銀座の夜景を眺めながらのパーティーはいかが? | ポルトファーロ銀座

2018.05.9 UP
銀座 イタリアン|時計台
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 当店銀座 ポルトファーロ 本店は本場イタリアで修行したシェフが作る渾身のイタリアンと相性の良いイタリアワインのマリアージュを楽しめるお店です。当店からは銀座の夜景が見えるのでゴージャスな雰囲気でパーティーをしていただけます。今回は、そんな当店のパーティープランをご紹介します。   リーズナブルにイタリアンを楽しめるプラン! こちらの”ポルトファーロコース”はクーポン使用でお一人様3,980円と大変リーズナブルに当店でのパーティーを満喫できるプランです。「季節野菜と蛤のヴァポーレ バーニャカウダソース」や「牛ロースのオーブン...

【シェフのこだわり】本格イタリアンに隠された美味しさの秘密 | ポルトファーロ銀座

2018.05.2 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   当店は、本場イタリアで修行をした腕利きのシェフが、心を込めて本格イタリアンをご提供いたします。 イタリアンの魅力は、「素材」とその魅力を引き出す「調理技術」に集約されます。 当店はそのどちらにも特別なこだわりを持って、料理をお作りしています。 ぜひイタリアンの美味しさを心ゆくまでご堪能ください。   仕入れにこだわり!自社で手掛けた食材だから安心・安全 当店で使用している食材は仕入れにとことんこだわり、自社の農場・牧場・漁場から直接仕入れております。必要に応じていつでも仕入れることのできる...

腕利きシェフが魅せる!シェフ自慢のコース料理をワインと一緒に楽しもう! | ポルトファーロ銀座

2018.04.25 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   当店は、本場イタリアで修業した腕利きシェフが、腕によりをかけてつくるお料理が楽しめる本格イタリアンです。 本格イタリアンは目で楽しみ、舌でも楽しんでいただくことができます。 また、お料理と一緒にお楽しみいただきたいのが、こだわりのワインです。 料理のおいしさを引き立てるワインをぜひご堪能くださいませ。   肉も魚介も楽しめる本格イタリアン「ポルトファーロコース」 コース料理をお楽しみいただくのであれば、当店の定番コース「ポルトファーロコース」をおすすめいたします。「牛ロースのオーブン焼き」や「真鯛...

本格イタリアンをランチで手軽&リーズナブルに楽しめる! | ポルトファーロ銀座

2018.04.18 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   当店は銀座駅から徒歩1分、銀座4丁目交差点すぐにあるイタリアンです。 本場イタリアで修行したシェフが作る本格イタリアンは見た目も美しく、目でも舌でも楽しめる料理となっています。 お料理と一緒にお楽しみいただきたい厳選イタリアンワインも多数ご用意しております。ぜひ心ゆくまでご堪能ください。   選べる楽しさ!平日限定の手軽なランチセットは4タイプ 当店では、平日にお楽しみいただけるランチセットとして、A~Dの4タイプをご用意しております。 ランチセットA〈全4品〉:前菜盛り合わせ、パスタ...

【記念日にオススメ】銀座の夜景を眺めながら本格イタリアンが堪能できる | ポルトファーロ銀座

2018.04.11 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   大切な方の記念日をお祝いしたい。 そんなときは、当店「銀座ポルトファーロ本店」をご利用ください。 当店は本場イタリアで修業した腕利きシェフが、腕によりをかけて食事をおつくりします。 また窓際の席から見える銀座の夜景は、そのひと時をきっと忘れられない思い出の記憶にしてくれるはずです。   豪華食材が味わる「イルマーレコース」が記念日にオススメ! 記念日にはトリュフや伊勢海老、黒毛和牛など一流食材で作り上げる豪華絢爛コースの「イルマーレコース」をおすすめいたします。 イルマーレコースは、 ...

春の銀座ショッピングの合間に食べたいランチ | ポルトファーロ銀座

2018.04.4 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 穏やかな陽気が続いていますが、春の訪れと共に、お出かけの頻度も増えてくる季節です。 銀座のショーウィンドウも春一色で、歩いているだけでうきうきしてきます。 そこで当店では、春の銀座ショッピングの合間に食べたいランチをご用意しました。 春のおすすめランチ ・【土日祝限定】ランチセット A(パン付) 2,786円(税込) 銀座でショッピングの途中に食べていただきたいのは、「【土日祝限定】ランチセット A(パン付) 2,786円(税込)」です。 料理コースの内容は、「前菜盛り合わせ」、パスタは3種類からお選びいただけます...

銀座の八重桜で春を楽しむ | ポルトファーロ銀座

2018.03.28 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 春の季節の恒例行事と言ったら、“お花見”です。 今年のお花見は、どちらに行かれる予定でしょうか? 銀座では、今年も色々なお花見スポットへ人々が訪れています。   銀座桜通り(銀座一丁目駅周辺) 銀座周辺には、桜のお花見を楽しめるスポットがたくさんあります。 この季節は、仕事帰りやショッピング帰りにちょっと遠回りして帰る人も多いのではないでしょうか? そこで、仕事帰りやショッピング帰りに楽しめる“銀座のお花見スポット”と言えば、“銀座桜通り”です。 道沿いの約50本の八重桜が植えられています。 ...

春の平日デートはおしゃれなイタリアンでディナー | ポルトファーロ銀座

2018.03.21 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 春の訪れと共に、ショッピングを楽しむ人が増えたと感じます。 春の平日デートを楽しむには、銀座はおすすめのショッピングエリアです。 当店でも、春の平日デートにぴったりなディナーコースをご用意しております。 おすすめ!春の銀座デート 平日デートにおすすめなスポットと言えば、“銀座”です。 ショッピングや映画などの芸術鑑賞や、銀座周辺のお花見スポット巡りなど、遊びスポットが満載のエリアです。 オシャレなお店やスポットが多いので、デートプランも立てやすいエリアです。 この春は、ぜひ銀座でデートをお楽しみください。 ...

銀座で歓送迎会は本格イタリアンで! | ポルトファーロ銀座

2018.03.14 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 春もこの時期になると、人の入れ替えがあり、職場などの環境も変わるので飲み会が増えるという方も多いと思います。 当店では、この時期は当店は歓送迎会のご予約利用が増えます。 今回は、春の歓送迎会におすすめの本格イタリアンコースのご紹介をさせていただきます。 歓送迎会!本格フレンチコース ・お得なフリードリンク付コース 6,500円(税込) 銀座で本格イタリアンで歓送迎会におすすめなコースが、「お得なフリードリンク付コース 6,500円(税込)」です。 こちらのコースには、全6品のお料理と120分の飲み放題が付いています...

平日も休日も!ゆっくり味わう本格イタリアンランチを満喫 | ポルトファーロ銀座

2018.03.7 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   肌を刺すような厳しい冷え込みも和らぎ、春が来るのを待ちわびる日々ですね。温かくなれば、これまでよりも外出する機会も増えると思います。春物を買いに銀座にお越しの際などには、ぜひ当店のランチをご利用ください。当店では、平日も休日も、ゆっくりと本格イタリアンを楽しんでいただけるランチメニューをご用意しています。   忙しい平日こそ癒しのランチライムを みなさんの中には、平日は忙しくてランチが後回しになってしまう…という方もいらっしゃると思います。でも、午後からのエネルギーを補充するためにも、体や頭を休ませるた...

本格イタリアンに合わせたいこだわりのワインも取り揃えています | ポルトファーロ銀座

2018.02.28 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   食事とお酒の組み合わせを楽しむことも、大人の時間ならではです。和食には日本酒、焼肉とビールなど、“これを食べるなら一緒にこれを飲みたい”というベストマッチがありますよね。当店でも、国産素材で作る本格イタリアンに合わせて楽しんでいただきたい、美味しいワインをご用意しています。選び抜いて取り揃えたワインの中から、お客様のお好きなワインを料理と一緒にお楽しみください。   イタリア各地のボトルワインをご用意しています イタリアはワインの産地としても有名です。イタリア各地から選りすぐりのワインをご用意しています...

ロケーション抜群!様々なシーンでご利用ください | ポルトファーロ銀座

2018.02.21 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   みなさんが銀座を訪れるときは、どんな時ですか? 買い物に行く方、仕事で行く方、観光で訪れる方、デートで遊びに行く方など 様々な目的があると思います。 多くの方が訪れる銀座の中心部にある当店は、様々なシーンでご利用頂くことができるお店です。   大きな窓の明るい店内でゆっくりランチをお楽しみください 当店では毎日11:30~ランチをお楽しみいただくことができます。開放感のある明るい雰囲気の店内でのランチは、平日のビジネスランチや会食にもおすすめです。また、休日のショッピングの途中で、優雅...

こだわり食材で作る味わい深いメインディッシュをお楽しみください | ポルトファーロ銀座

2018.02.14 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   みなさんは、たまに無性に〇〇が食べたい!となる、といったことはありませんか? テレビや本などで特集を見たとか、誰かに情報を聞いたりして、どうしても食べたくなること、ありますよね。 そういった話題になる料理などは、作り手の「こだわり」がたくさん詰まっているものが多いと思います。 当店でも、自社農園や牧場、漁場から仕入れる国産食材を中心としたこだわりの食材で作るメインディッシュ(Second Piatto)をご用意しています。 お魚でもお肉でも、お好きな一皿を選んで召し上がってください。   ...

結婚式の二次会は銀座のイタリアンで素敵な日にしましょう | ポルトファーロ銀座

2018.02.7 UP
銀座 イタリアン|時計台
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   もうすぐ結婚式を迎えるという人にとっては結婚式の二次会の会場選びは大変ですよね。式場に近い場所で、素敵なお店を選ぶとなると選べるお店が限られてきます。そんな方におすすめのお店が「ポルトファーロ銀座」です。銀座のど真ん中にお店があり、素敵な雰囲気の店内で二次会をすれば盛り上がること間違いありませんよ。銀座のイタリアンのお店でみんなが喜ぶ結婚式の二次会にしましょう。   銀座の中心にお店があります 「ポルトファーロ銀座」は、銀座駅から徒歩1分の場所にあり、銀座のど真ん中にあります。また、JRの有楽町からも徒...

銀座でイタリアンのプリモピアットを堪能しませんか | ポルトファーロ銀座

2018.01.24 UP
銀座 地中海料理| リゾット
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   美味しいイタリアンを食べれば贅沢な気分になることができますよね。それも銀座で食べるとなると、とてもゴージャスな気分になります。「ポルトファーロ銀座」は銀座駅から徒歩1分の場所にあり、銀座のど真ん中にお店があります。そんなお店で食べるイタリアンはイタリアで修業したシェフが作る本格イタリアンです。プリモピアットももちろん美味しいメニューが勢ぞろいしていますよ。   プリモピアットとは? プリモピアットとは、イタリアンで前菜と主菜の間に出てくるメニューのことを言います。 リゾットやパスタがプリモピアットとして出るこ...

敷居が高い銀座のイタリアンを気軽に食べてみませんか | ポルトファーロ銀座

2018.01.17 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   銀座で美味しい料理を食べてみたいけれども、どこも敷居が高いのでためらってしまうという方も多いと思います。銀座といえば、一流の高級料亭やレストランが立ち並ぶ街です。そんな銀座で本格的なイタリアンを気軽に食べに行きませんか。「ポルトファーロ銀座」には、カジュアルにイタリアンを楽しめるコースがありますよ。銀座で本格的なイタリアンを食べてセレブ気分になってみましょう。   気軽にイタリアンを食べられるコースがあります 「ポルトファーロ銀座」には、敷居が高い銀座のイタリアンをカジュアルに食べられるコースがあります...

大切な記念日は銀座でイタリアンに舌鼓を打ちませんか | ポルトファーロ銀座

2018.01.10 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   誕生日や結婚記念日などの大切な記念日は思い出に残る一日にしたいですよね。毎年どこでお祝いをしようか悩んでいませんか。そんな方におすすめなのが、銀座にある「ポルトファーロ銀座」です。銀座駅からすぐの場所にあり、銀座の夜景を見ながら本格的なイタリアンを堪能することができます。記念日に素敵なお店に行けば思い出に残る一日になること間違いありませんよ。   銀座の中心で記念日を過ごしませんか 「ポルトファーロ銀座」は、地下鉄銀座駅から徒歩1分の場所にあります。銀座といえば、有名百貨店や高級ブティックが立ち並ぶセレブな街で...

休日ランチはちょっとリッチにイタリア料理がおすすめ | ポルトファーロ銀座

2018.01.3 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 あけましておめでとうございます。 せっかくの連休は、いつもと違うちょっと特別なことをしたくなります。 まったりと1日中家のソファーで過ごすのも贅沢ですが、外に出て、自分がしたいことを必ず1つすることを心がけています。   「したいことリスト」作ってみませんか? 「したいことリスト」に書かれたリストから、毎週ピックアップして実現していくのは、小さな達成感が芽生えます。 日常の中に達成感というスパイスがあると、充実感が生まれてくるんです。 私の「したいことリスト」に多いのが、「○○店の○○を食べ...

国産肉料理が楽しめるお店 | ポルトファーロ銀座

2017.12.27 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 イタリアンといえばどんな料理が思い浮かびますか?やはりパスタやピッツァのイメージが強いのではないでしょうか?しかしメイン料理もイタリアンの大きな魅力の一つです。 イタリア料理の基本は地元の素材にこだわり、素材の味を引き出すことにあります。 ポルトファーロ銀座では、イタリアで修業を積んだシェフが、本場イタリアのようなこだわった肉料理をご提供しております。 今回はそんなこだわりの肉料理をご紹介いたします。 絶品肉料理の数々 フォアグラの香ばしさ際立つ『和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風』  6,100円(税抜) ...

夜の銀座デートでおすすめのイルミネーションスポット | ポルトファーロ銀座

2017.12.20 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 銀座はお買い物の街でもありますが、昼と夜で雰囲気がガラリと変わります。 夜は、大人のデートを楽しむ街、大人の社交場としての街へと変わります。 この季節、大人デートを楽しめる銀座のイルミネーションスポットのご紹介です! 2017東京スクエアガーデンウィンターイルミネーション 銀座最大級のイルミネーションスポットとして人気があり、街路樹などが約17万球の電飾で彩られます。 その電飾は、銀座のイメージにピッタリな、パールホワイト×シャンパンゴールドが大人の街を彩ります。 さらにもうひとつの見どころは、地下鉄銀座線の京橋か...

クリスマスデートにおすすめの銀座デートスポット | ポルトファーロ銀座

2017.12.13 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 12月は色々なイベントで、銀座の街もにぎわいます。 街のショーウィンドウには、今はクリスマスムード一色で、歩いているだけでクリスマスの雰囲気を楽しめるくらいです。 今年のクリスマス、勝負をかけようとお考えのあなたに、おすすめの銀座デートスポットをご紹介します! クリスマスイルミネーションガーデン 2017年の12月11日~12月17日の16:00~19:00の期間限定で行われる、ライブイベントです。 入場料金で“ファンケル 銀座スクエア 10F ロイヤルルーム”にて開催されます。 ロイヤルルーム内は、インスタ映えす...

銀座で贅沢なランチにおすすめのお店 | ポルトファーロ銀座

2017.12.6 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 慌ただしくなる年末。たまにはゆっくりランチを楽しんでリフレッシュしませんか?   贅沢なランチを楽しむ せっかく銀座まで来たなら、少し贅沢なランチを食べたいと思われませんか? 銀座で贅沢気分のランチを食べるなら、「ポルトファーロ銀座」がおすすめです。 当店はランチメニューにも徹底的にこだわっているので、軽めのコースからしっかりしたお食事ができるコースまで、幅広くご用意しております。 では、そんなランチにこだわった当店のメニューをご紹介いたします。 おすすめランチメニュー 【予約限定】コースランチ(...

クリスマスのデートにおすすめしたいコース料理 | ポルトファーロ銀座

2017.11.22 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 もう街はクリスマスムード一色です。 街を歩くと、お店のショーウィンドウのディスプレイもわくわくするような飾りつけが施されています。 今年のクリスマスは誰と過ごす予定でしょうか? 当店では、クリスマスのデートにおすすめのコース料理をご用意しています。   【12/22~12/25限定】2017年クリスマス豪華ディナーコース 10,000円(税抜) クリスマス限定で、今年もご用意させていただくのは、「2017年クリスマス豪華ディナーコース」です。 デートのデートのディナーでもご満足いただけるように、料理...

記念日のデートは特別なお店へ | ポルトファーロ銀座

2017.11.15 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 やはり記念日は、特別な時間が過ごせるお店を選びたいですよね。 そんな方には、「ポルトファーロ銀座」をおすすめします。 最高の景色・雰囲気・料理で皆さまの記念日に特別な空間を演出いたします。 銀座を一望できる最高の景色と雰囲気 当店は銀座駅から徒歩30秒の銀座の中心にあるビル8Fに店を構えております。 そんな当店は、銀座の景色が一望できる最高のロケーション。 銀座の象徴である和光時計台と夜景をバックに、お食事を楽しんで頂けます。 記念日におすすめのコース 【イルマーレコース】(全8品)  8,80...

最高の景色!銀座を一望できるお店 | ポルトファーロ銀座

2017.11.8 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 皆さんはレストランを選ぶときに、どんなことを気にされますか? 立地・料理・料金など様々なポイントがあると思いますが、店の雰囲気も重要ではありませんか? そんな最高の雰囲気の中でお食事をされたい方におすすめなのが、「ポルトファーロ銀座」です。 料理が美味しいことはもちろん、最高のロケーションでお食事を召し上がって頂けます。 銀座の象徴「和光時計台」が目の前に見えるロケーション 銀座といえば何を思い浮かべますか? 「和光時計台」が一番最初に思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。 銀座の象徴ともいえる...

自社工場から直送!新鮮な食材が楽しめるレストラン | ポルトファーロ銀座

2017.11.1 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 皆さんは外食されるときに、食材の産地気になりませんか? やはり食材は国産の方が安心ですよね? そんな方におすすめなのが、当店「ポルトファーロ銀座」です。 「ポルトファーロ銀座」で使用している食材の多くは自社工場から直送している、国産品です。 当店は、自社で農場・牧場・漁場を経営しており、毎日新鮮な食材が届きます。 どれもこだわり抜いた高品質な食材ですが、自社工場なのでリーズナブルな価格でご提供が可能です。 銀座という高級な立地にありながら、食材の品質は落とさずに、最高の料理をリーズナブルなお値段でご提供でき...

どの年代の方ともお楽しみいただけるイタリアンです | ポルトファーロ銀座

2017.10.25 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 晴れの日もあり、雨の日もあり、思いのほか天候が落ち着かない日が続くのが秋の空、といったところでしょうか。9月、10月は祭日や記念日、セレモニーなども多く、ご家族をはじめ、懐かしい方、普段お会いしない方との外食の機会も多い時期ではないでしょうか。 大事な方と過ごされる時間、お食事はぜひポルトファーロ銀座をご利用くださいませ。   駅出口からすぐ、現地集合でも迷いません 当店は東京メトロの出口より徒歩30秒、銀座四丁目の交差点近くのビルの9階にございますので、お店が見つけられずに待ち合わせに遅れてしまう心配はございません...

伝統ある「地中海料理」でバランスのよいお食事を | ポルトファーロ銀座

2017.10.18 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 秋の風がひんやりした空気を運ぶ季節となってまいりました。収穫の秋は旬の食材の宝庫ですので、夏とはまた違った旬の味覚をお楽しみいただいております。 ポルトファーロは「地中海料理」をご提供している店でございます。地中海料理は2010年にフランス美食術、メキシコ伝統料理と並び、スペイン、ギリシャ、イタリア、モロッコから共同で提案され、世界無形文化遺産の一つとして認定されています。 地中海料理とは野菜、穀類、魚介、肉類などをその地域ならではの伝統的な知恵、調理方法を用いた食事です。地中海沿岸地域で生活する人々は生活習慣病が少ないことから、近年注目...

銀座四丁目交差点で本場の地中海料理を | ポルトファーロ銀座

2017.10.11 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 秋は結婚式も多く、あらたまったお出かけをされる機会も多いですね。 ポルトファーロ銀座は、銀座の顔ともいえる銀座四丁目交差点にあります。あらたまった集まり、大切な人とのお食事会など、節目の時を一生忘れない素敵な日にするためのお手伝いをさせていただくのに最適なロケーションで、皆様をお待ちしております。   銀座四丁目交差点でお食事を ポルトファーロ銀座店は、銀座と言えば誰もが真っ先に思い出す銀座四丁目交差点にあります。地下鉄の出口から歩いて30秒、行き帰りに銀座の人混みのストレスを感じない、絶好のロケーションに位置してい...

地中海を感じられる魚介料理のご紹介です | ポルトファーロ銀座

2017.10.4 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 少し前から銀座のショーウィンドウでは涼しげな秋の服冬の服が並んでおりましたが、気候もようやくディスプレイに追いつき、秋めいてまいりました。食べ物のおいしい季節に、ぜひお友だちとお誘いあわせの上、ポルトファーロにいらっしゃいませんか。 今回はポルトファーロのシェフの腕が光る、魚介料理をご紹介いたします。   魚介をふんだんに使った前菜 海の幸のマリネと白身魚のカルパッチョ いろいろな食感、味わいを楽しみたいという方には、アンティパストに様々な種類の海の幸のマリネと白身魚のカルパッチョはいかがでしょうか。 &...

豊富なパスタメニューからお選びください | ポルトファーロ銀座

2017.09.27 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 そろそろ気温も落ち着き、暑かった今年の夏とはお別れの季節がやってきたようです。これからは食欲も回復し、何を食べてもおいしい秋が到来します。 当店ではランチやディナーコースメニューの中にもプリモピアットとしてパスタのご提供はございますか、当店ではパスタの種類はいろいろとご用意しておりますので、アラカルトでお好みのパスタを選ばれるのはいかがでしょうか。 色とりどりのこだわりの食材でおつくりするパスタは、メインの食事としても程よいボリュームになっております。その中でも人気のメニューをいくつかご紹介したいと思います。   魚介の...

特別な日には格別のイタリアンを | ポルトファーロ銀座

2017.09.20 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。     一年に一度や二度、誰しも特別な日を経験することでしょう。 お誕生日や恋人と過ごす記念日、お祝い事など大変喜ばしい内容もあれば、当事者にとって非常に重要な意味を持つかけがえのない日であるかもしれません。 そんな特別な日を過ごすにあたり、ポルトファーロ銀座では最高のディナーコースをもってお迎えいたします。   ・銀座の夜景と和光時計台を望む最高のシュチュエーション   特別な日はいつもと違うシュチュエーションで……そう考えておられる方が多いのではないでしょうか。 ポルトファーロ銀座の大きな窓...

銀座で女子会、ぜひポルトファーロ銀座をご利用ください | ポルトファーロ銀座

2017.09.13 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 仲の良いお友達と一緒に食事をしたりお話をする、これほど楽しい時間はありませんよね。普段は忙しくて会えないからこそ積もる話もあり、そんなひと時は人生を豊かに彩ってくれます。 是非ポルトファーロ銀座の本格イタリアンと美味しいワインをより楽しく過ごすため一つの仕掛けとしてお楽しみくだされば幸いに思います。   ・お昼のランチにもおススメ 「ランチセット C」 お昼時のランチを気軽に楽しみたいのであれば「ランチセットC」をおススメ致します。 リーズナブルな価格でありながら、前菜・パスタ(3種の中からお好きなパスタを)・肉料理/魚...

ポルトファーロ銀座自慢の一押しメニュー | ポルトファーロ銀座

2017.09.6 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。   暑い日が続きますが如何お過ごしでしょうか。 厳しい残暑に夏バテ気味になってしまい、食事を摂る気分にならないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。ですが夏バテをそのままにしておくのも良くありませんよね。 そこで、いつもと違う料理を食べてみませんか?気分を変えるという意味で食欲を刺激してくれるハズです。 ポルトファーロ銀座の一押しメニューをお楽しみください。   ・黒毛和牛ヒレ肉のグリル 赤ワインとトリュフの ソース こちらの料理は秋田県産の黒毛和牛とフォアグラを使用したおススメの一品となっています。ヒ...

平日のランチならポルトファーロ銀座で決まり | ポルトファーロ銀座

2017.08.30 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 ちょっと自分へのご褒美に、そんな時は何をしますか? 何か欲しいモノを買ったり、どこかにお出かけしたり、もしくは何か美味しいものを食べにいったり。 そんなちょっとしたご褒美には、コース料理を食べてみては如何でしょうか。 ショッピングの途中、お友達との食事、お仕事の合間、そんなひと時を彩ってくれる存在として、本格イタリア料理を味わってみませんか?   ちょっと贅沢なランチへ   普段は食事の中身は気にしない、お昼はサッとすませたい。そんな方は○○のランチコースを食べてみてはいかがでしょうか。 ランチコースは高い、そ...

本場イタリアで学んだシェフの確かな味 | ポルトファーロ銀座

2017.08.23 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 暑い日が続きますが、皆さま如何お過ごしでしょうか。 連日の猛暑で熱中症にならぬように気を付けていきたいものです。 さて、最近はどのような食事をされることが多いでしょうか。季節は夏ですので、あっさりとした食べ物が欲しくなりますが、ときにはイタリアンを食べてみては如何でしょうか。 舌で楽しむばかりではなく目で楽しむ料理によって、食欲を取り戻すことができるかもしれません。   自社の農場・牧場・漁場から新鮮な食材を ポルトファーロ銀座では食材に拘りを持ち、料理に使われる食材は自社の農場・牧場・漁場から仕入れる食材が中心と...

シーフードメニューをご紹介 | ポルトファーロ銀座

2017.08.16 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 毎日暑い日が続きますね。 そんな時は当店自慢のシ―フードメニューを食べて暑さを吹き飛ばしませんか? 当店では本場イタリアで料理の修業をしたシェフが作るおいしいお料理がお客様をおもてなし致します。   今日は何かな?本日の鮮魚のグリル 自社で厳選し仕入れ日替わりでグリルする「本日の鮮魚のグリル フレッシュトマトとバジリコのソース」は、魚を始め一緒に添えられる野菜まで全てがフレッシュな状態でテーブルへお出しします。 新鮮なお魚の旨味を閉じ込めるようにおいしくグリルしております。 ご来店の際に、グリルする...

しっとりおいしい豚肉の低温ロースト | ポルトファーロ銀座

2017.08.9 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 暑い日が続いていますね。 体力も落ちやすい、そんな暑い日は低温でじっくりローストした国産豚肉の低温ローストはいかがですか? 本日は豚肉の低温ローストの魅力をお伝えします。 低温ローストは贅沢なおいしさ 普段ご家庭で調理する際は、強火や中火でさっと食材に火を通す調理法を使う方が多いと思います。 そうする方が効率よく調理することができ、味もそこそこおいしくできるので特に不都合はありませんね。 低温ローストは、その名の通り低温で食材に火を通す料理法です。低温で調理するため、そうでない場合に比べて火が通るまでの時間はと...

お腹も大満足!プリモピアットをご紹介します | ポルトファーロ銀座

2017.08.2 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 今日も一日お疲れさまでした。 いつも頑張っている自分のご褒美に、ちょっと贅沢にイタリアンなんていかがでしょうか。 当店では本場イタリアで修業をしたシェフがうでによりをかけて料理を作っております。 本日は、1品でもお腹が大満足のピリモピアットのメニューを紹介します。 プリモピアットって何? イタリア料理の前菜と主菜の間に出るパスタやリゾット・スープなどのお料理です。 主菜(メインディッシュ)の一つ前にでるお料理にあたるのですが、始めて食べる人はそのボリュームの多さに驚くことでしょう。 プリモピアットはコース...

デートから二次会まで、いろんなシーンでご利用ください | ポルトファーロ銀座

2017.07.26 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 暑い日が続いて、もう夏本番ですね。 当店ではそんな暑さを和らげるような、爽やかなブルーのテーブルコーディネートでお客様をお出迎えします。 気取りすぎず、カジュアル過ぎない内装のため、デートから二次会まで多くのシーンでご利用頂く事ができますよ。 本日は当店のお席をご紹介します。 ママ会やファミリーで!小学生からご入店頂けます 家事に子育てにと、何かと忙しいママだって、たまにはちょっぴり贅沢にレストランでお食事がしたいですよね。 当店は小学生のお子様から入店頂けますので、ママ会やファミリーでお食事を楽しんむこと...

夏のご褒美にいかがですか| ポルトファーロ銀座

2017.07.19 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 長い夏を迎えていますがみなさまお変わりありませんか。   本日はお祝いなどの特別なときにご注文いただきたいメニューをご紹介します。特に夏バテがちなこの季節には元気付けにもなり、特別なときを祝う際にもふさわしい「和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風」です。テーブルのうえが一気にゴージャスになること間違いなしです。   贅沢の極み 当店の和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風は秋田県産の黒毛和牛のお肉を使用しております。和牛の格付けにおいてハイランクのものを信頼できる業者から仕入れ安定した味を確保し...

イタリア本場の味を再現しました | ポルトファーロ銀座

2017.07.12 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 暑さが続く毎日ですがみなさまいかがお過ごしでしょうか。 本日はみなさまが元気に夏を乗り切るためのメニューをご紹介します。当店では素材の味にもこだわりますが、それらの素材の栄養にも目をむけております。本日はただ美味しいだけではなく、元気になってもらえるような素材を使った「生ハムとかぼちゃのリゾット バルサミコソース」の紹介です。     濃厚だけど食感はライトな印象 多くのお客様から好評をいただいている「生ハムとかぼちゃのリゾット バルサミコソース」ですが、当店では選定にこだわり抜いたイタリア産の生ハム...

銀座で本格イタリアンの贅沢ランチ♪| ポルトファーロ銀座

2017.07.5 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 すっきりしない天気が続くと、お出かけする意欲も削がれてしまいますよね。 そんな時は、当店で予約者様限定のランチコースを食べる事を目的にお出かけしてみてはいかがでしょうか。 贅沢でおいしいお料理でお客様の気持ちを晴れやかにし、幸せなひと時をご提供いたします。 贅沢な6品!予約限定の贅沢ランチコース 当店は本場イタリアで修業を積んだシェフが腕をふるって調理しています。 厳選された素材の旨味を最大限に引き出ために計算された様々な調理法で、お客様へお届けしております。 そんな当店自慢のお料理を贅沢なコースとしてご用意し...

夏におすすめ白ワイン厳選2本 | ポルトファーロ銀座

2017.06.28 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 日を重ねごとに暑さが増してくるこの季節ですが、みなさま体調を崩されたりしていませんでしょうか。 暑くなってきたこの季節はまずはすっきりと白ワインなどいかがでしょうか。本日は当店おすすめの白ワインをご紹介します。喉を潤すだけでなく清涼感も感じる厳選ワインです。   アブルッツォ州産のペコリーノ テッレ ローマから北東へ約100kmに位置するアブルッツォ州はアドリア海に面している山岳地帯を含むエリアです。人口はおおよそ130万人の州ですがイタリア各地に広がるワインの産地のひとつとしても有名です。そんなアブルッツォ州で...

お肉と合わせたい赤ワイン厳選2本 | ポルトファーロ銀座

2017.06.21 UP
こんにちは、ポルトファーロ銀座です。 暑さが増す毎日ですが体力を奪われていませんでしょうか。   そんな時は元気いっぱいになるお肉料理とそれに合う赤ワインなんていかがでしょうか。本日は当店おすすめの赤ワインをご紹介させていただきます。お肉料理だけだと重たい時も相性抜群の赤ワインと一緒に食べればペロリと食べられるかもしれませんよ。   トスカーナ州産のキアンティ クラッシコ   ルネッサンスの中心地でもあるフィレンツェがあるトスカーナ州で生産されたワインはイタリアワインのなかでも人気が高いものばかりです。なかでもビッビアーノ...

ブログを開設しました!

2017.05.29 UP
公式ホームページへようこそ! 本日よりブログを開始しました。 お店を深く知っていただくための情報を定期的に発信します。 ぜひ、お立ち寄りください。 皆様のお越しをお待ちしております。 ...

銀座 ポルトファーロのご案内-銀座イタリアン-

店名
銀座 ポルトファーロ
住所
東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル9F
電話番号
03-3289-7033
営業時間
ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:30〜23:00(L.O.21:00)
ランチ営業、日曜営業

◼貸切団体利用時はご予約前にご確認下さいませ- パーティー・催事規約-
定休日
年中無休 (ビル休館日に準ずる)
アクセス
東京メトロ銀座線銀座駅A1出口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線東銀座駅A1出口より徒歩5分
山手線有楽町駅銀座口より徒歩8分
銀座駅から70m